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きゅうり

我が家は空前絶後のキュウリブーム
キロ単位で消費しています。高血圧まっしぐら。まあ、夏夏の塩分補給にはこれぐらいがいいのかも。

きゅうりの醤油漬け

キュウリ漬け物

きゅうりの佃煮‥の途中 (完成品の写真撮るの忘れました。)

きゅうりの佃煮

漬物名人のアキコさんからキュウリと一緒にレシピをいただいたことがきっかけ。
調味料の配合云々よりももうひと手間のアドバイスがうれしい。
思えば、今までの我が家の料理は手抜き料理の暗黒時代でした。
こうして手間をかけた料理、愛おしさも手伝って美味しくてたまりません。

キュウリレシピ

うちの畑のキュウリもそろそろです。

キュウリ8月15日
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テーマ:田舎暮らし日記 - ジャンル:ライフ

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このみぼらの嫁

Author:このみぼらの嫁
岐阜県 郡上市和良町の山間で農業を始めました。

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