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ベリーベリーブルーベリー

ご近所の先輩、クリキさんの農園でブルーベリー収穫量は少し落ちてきましたが、まだまだ1,2時間で大きなボール一杯くらい採れます。おすそ分けいただく我が家としては十分嬉しいのですが、これだけ取れたら売ればいいのに‥‥とブルーベリー越しの会話。
クリキさんはもともと売るつもりはないのですが、直販所に出すシュミレーションを一緒に考えてくれたりします。収穫、洗浄、梱包、搬入‥

‥‥元が取れない‥キュウリやナスに比べて傷みやすいとかお客さんに満足していただく品質で提供することはそれなりの準備や設備がいるんですね。採れればいいというわけじゃありませんね。

クリキさん、「だから言ったろー」とニヤニヤしてます。

こういう会話が楽しくてブルーベリー狩りに来ているのですよ。勉強になります。
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「毎日取りに来てもいいよ」と言っていただけるのにも訳があります。アシナガバチがブルーベリーを好み、実を削って巣に持ち帰るのです。熟れた実やハチが傷つけたものをそのままにしておくと匂いがするのでしょうか、蜂がどんどん増えていきます。刺激しなければ攻撃してくることはないのですが、数が増えると危険です。
毎日収穫すれば、ハチの襲来も減りブルーベリーの収穫を長く楽しむことができます。

ブルーベリーで収入を得ようとすると、いろいろと難しいものがありますね。
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結局、冷凍庫に入らないものはさらにご近所におすそ分け、さらにさらにジャムにして冷蔵しました。
ジャムはパンにたくさん乗せても安心な砂糖10%の甘さ控えめで作ってみました。贅沢でございます。
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ブルーベリーたっぷりマフィン 、好評でした(*^^*)。
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蜂に傷つけられたブルーベリーを食べてくれるリュウ君
多分日本んで一番視力がいいワンちゃんだと思います。
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このみぼらの嫁

Author:このみぼらの嫁
岐阜県 郡上市和良町の山間で農業を始めました。

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